自打孩子们放暑假,我的“家庭掌勺生涯”,就从一天3顿饭,变成了一天8顿饭。
不仅得好吃好做,快手省事儿,还得兼顾到营养,毕竟孩子们要长身体,作为“后勤供给”可马虎不得。
【资料图】
说起长身体,大家第一个想到的营养,八成是补钙了。
甭管是食补,还是各种补剂,想要留住钙,有一种营养可不能忽略,那就是 【维生素D】 。
它是帮助人体 促进钙吸收 的重要一环哦,有了它,才能让身体里的钙,真正沉积到骨骼and牙齿上,孩子才能长个儿的同时,身体也会更强壮。
所以,咱们平时做菜,可以配合着安排富含维生素D的食物哈。
不光是孩子,家里的老人、咱们自个儿,也都离不开维生素D哦, 坚固骨骼 靠它啦!
今儿我整理了 多个 富含维生素D的菜谱。
有我们家常年上桌儿的家常菜,很多都是几分钟就能搞定的;也有偶尔想搞个仪式感的“硬菜”and小甜品,大家可以参考着搭配哈~
1、各种蛋类
常见的维D食材,我必须得投 “鸡蛋” 一票了,好做又营养,特别是蛋黄儿。 鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋 也都是维D很丰富的食物。
对啦, 香菇 也富含维D,炒鸡蛋可太下饭了~
香菇炒鸡蛋
滑蛋虾仁
西红柿炒鸡蛋
老干妈炒荷包蛋
彩椒炒鸡蛋
鸡蛋炒菠菜
素馅儿包子
海米鸡蛋羹
2、深海鱼类
深海鱼真的是太完美的食材了,高蛋白,低热量,还有丰富的维D等营养元素、DHA等多不饱和脂肪酸。
金枪鱼、三文鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲅鱼、带鱼、大马哈鱼 等,都是很棒的选择。
干煎带鱼
柠香鳕鱼
煎三文鱼
烤黄鱼鲞
烧鲅鱼
3、瘦肉类
瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉 ,补充维D都是不错的选择,且脂肪低,蛋白质含量也是高于肥肉的哟。
烤牛肉粒
黑椒牛肉粒
杭椒牛肉粒
不辣版鱼香肉丝
肉片青椒炒土豆
4、肝脏类
猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝 等,都是富含维D的食物哈,肝脏类偶尔吃吃就好啦,不建议贪多哦~
酱爆猪肝
熘肝尖
5、谷物&奶类
玉米、糯米、大麦 都是含维D的谷物, 牛奶、羊奶、酸奶、奶酪 这类乳品,也富含哦~
如果平时喝腻了各种奶,可以尝试“花样”吃一下哦~
香甜玉米烙
香甜黄瓜玉米粒
金沙玉米
红枣银耳牛奶羹
核桃花生炖牛奶
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