一年一度的中考将至，如何让考生吃得满意，吃得放心，家长安心？近日，区市场监督管理局对全区20个考点的学校食堂及周边经营单位开展食品安全专项检查，为莘莘学子保驾护航。
(资料图片仅供参考)
把好食品安全关
“麻烦出示一下健康证和原材料的索证索票。”6月14日，莘庄市场所执法人员走进上海市莘光学校考点，对食堂食品采购、贮存、加工情况开展检查。
“食品餐具的生、熟区分标识一定要醒目，避免交叉感染。”执法人员仔细查看了卫生环境与食品留样，并提醒从业人员操作规范。
在操作间，执法人员对餐具容器、食品储存环境、消毒水开展了快速检测，结果均合格。学校方面表示，将切实履行校园食品安全责任，注重好营养搭配，让在校师生吃得健康又放心。
排查周边餐饮风险
随后，执法人员以考点周边的商店餐厅为重点单位，详细查验了肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等食品的进货渠道、保质期等。
“如今天气转热，如果储存不当，食材很容易腐烂变质，发生食品安全事故。”执法人员对餐厅环境卫生、食品销毁制度落实、储存条件等环节严格把关，要求各食品经营单位严禁销售过期、腐败变质等不合格食品，保证食品质量安全，全力护考。
加强多部门沟通协作
考试期间，区市场监督管理局加强与教育、公安、属地政府等部门的有效联动，做好信息共享与快速响应，及时发现风险隐患，查处违法行为，保证考生身体健康和考试公平公正。
温馨提醒
No.1夏季饮食需注意，食品安全排第一
考生应避免食用油炸、辛辣食品，避免暴饮暴食，尽量不要吃冷饮，多喝热水，保证肠胃功能正常。考生考前要尽量避免在外就餐，防止无法适应不熟悉的口味，导致肠胃不适。
No.2膳食平衡很重要，饮食多样更健康
对于考生来说，各类营养要跟上，但不意味着一味的进补，考生考前应该保持食物种类和数量与日常饮食基本一致，保证每天补充适量营养即可。
No.3及时补水别忽视，保证充足睡眠
天气炎热，考生需及时补充水分。考前还应保证充足睡眠、保持情绪稳定，随着气温逐渐升高，考生还要做好防暑措施，可适量饮用绿豆汤、服用藿香正气水等，尽量不要饮用咖啡、浓茶，以免影响睡眠质量。
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